Pane e Internet Nonni e Nipoti - Home Page

il nostro forno pullula di idee....

ci affezioniamo sempre più ai nostri nonni, la data di fine corso si avvicina e noi vogliamo lasciar loro un ricordo, oltre al meritatissimo attestato:
gli regaliamo questo sito e questa citazione nella nuova Lingua Comunitaria: al Bulgnais!

Se al zòuven savéss, e se al vèc’ pséss, an i srév còssa ch’an s’féss. Nou eter l’avan fata!

(Se il giovane sapesse ed il vecchio potesse, non ci sarebbe cosa che non si facesse)

Divertente e vera, questa è una storia che lievita, profuma di serenità ed amicizia.
Grazie a tutti,
Alessandra

L'Idea

Questa nostra di Pane ed Internet per Nonni e Nipoti è una gran bella lievitazione, nata quasi per caso lo scorso Settembre 2011.
Le Fornaie Ana e Cecilia con Agostina e Grazia ci propongono di prender parte all’avventura Pane ed Internet una mattina in cui il caldo al Da Vinci di Casalecchio si fa ancora sentire…

Con l’entusiasmo di chi sta per ricominciare l’anno scolastico e sa di assumersi un impegno non immediato, diamo l’OK (che aveva già dato il nostro Dirigente, ma così ci diamo un certo tono) per avviare PINN presso il nostro forno di Via Bassanelli, l’IIS Aldini Valeriani Sirani di Bologna.

Arriva il freddo, iniziano le iscrizioni dei nostri nonni, inizia la ricerca dei nostri Tutor, scettici, curiosi, entusiasti e precettati! Perfetti ingredienti per una lievitazione naturale.

La realizzazione

A Gennaio 2012 cominciano le lezioni di alfabetizzazione digitale interamente tenute dai nostri Tutor che, in Camera di Fermentazione coi Nonni e davanti al PC in qualità di Insegnanti, danno il meglio dimostrandosi competenti e pazienti.

Li seguiamo tutte le settimane io e Li Zan Chou, la Prof. di Informatica. Noi però alle produzioni semplici non siamo abituati così decidiamo di aggiungere ingredienti:
  • durante le lezioni interviene quasi sempre anche Paul Christian, il nostro Assistente Linguistico di Belfast che è a Bologna per imparare l’Italiano, ci vorrà poco tempo prima di vederlo gentile e curioso, accanto a qualche nonna mentre fra una spiegazione del Desktop ed una di Word con la sua bella pronuncia, si fa svelare gli ingredienti della perfetta Torta di Riso

  • in barba al diabete decidiamo che ogni martedì alle 16 (il martedì per noi è il giorno dedicato a PINN) si deve fare un briefing tutti insieme, assaggiando una produzione dolciaria di una fantastica nonna PINN e coinvolgiamo la nostra Vicepreside Licia Marcheselli, che si unisce volentieri a noi.

  • Strada facendo impariamo che due nostri nonni, William e Giuseppe , sono stati studenti della nostra stessa scuola, quando si trovava ancora in Santa Lucia, e si nota nei loro occhi il tenero orgoglio di ritrovarsi studenti.